중세 잉크를 만드는 방법

중세 시대에는 일상적인 물건을 만드는 데 많은 시간과 노력이 필요했습니다. 예를 들어, 잉크가 필요해서 직접 만들어야 한다면 깃펜을 잉크병에 담그기까지 몇 주가 걸릴 수 있습니다.

우리는 중세 시대에 사람들이 잉크를 만드는 방법에 대한 지침을 기록했기 때문에 잉크를 만들 수 있었던 여러 가지 방법을 알고 있습니다. 다음 레시피는 12세기 초 Theophilus Presbyter가 쓴 De Diversis artibus(다양한 예술에 관하여)입니다. 테오필루스는 페인트와 드로잉 재료, 스테인드 글라스 제작, 마지막으로 금속 세공에 대한 섹션을 포함하여 중세 미술에 사용되는 기술에 대한 자세한 지침을 작성했습니다. 그의 책은 원고에 조명을 비추거나, 유리컵을 만들거나, 심지어 오르간을 만들고 싶어하는 중세 예술가들에게 유용한 지침이 되었을 것입니다.

테오필루스의 잉크 제조법은 다음과 같습니다.

잉크를 만들려면 꽃이나 잎이 생기기 전인 4월이나 5월에 산사나무를 잘라서 작은 묶음으로 모아서 완전히 건강해질 때까지 2, 3, 4주 동안 그늘에 놓아두십시오. 말랐다.

그런 다음 나무 망치 몇 개를 가지고 단단한 나무 조각에 가시를 두드려 껍질이 완전히 벗겨질 때까지 즉시 물이 가득 찬 통에 넣습니다. 2개, 3개, 4개 또는 5개 통에 나무껍질과 물을 채웠으면 물이 나무껍질의 수액을 모두 빼낼 때까지 8일 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 이 물을 매우 깨끗한 냄비나 가마솥에 넣고 불 위에 올려 가열하세요. 이 나무껍질을 냄비에 가끔씩 넣어서 수액이 남아 있으면 삶아주고, 조금 가열한 후에 꺼내서 다시 넣어라. .

그런 다음 남은 물을 원래 양의 3분의 1로 끓인 다음 이 냄비에서 작은 냄비에 붓고 검은색이 되고 걸쭉해지기 시작할 때까지 계속 가열합니다. 특히 물을 넣지 않도록 주의하세요. 수액에 섞인 물을 제외한 모든 물. 걸쭉해지면 순수 와인의 3분의 1을 추가하고 두세 개의 새 냄비에 넣고 윗부분에 일종의 껍질이 생길 때까지 계속 가열합니다.

그런 다음 이 냄비를 불에서 내려 놓고 검은색 잉크가 붉은 찌꺼기에서 스스로 사라질 때까지 햇볕에 두십시오. 그런 다음 부레처럼 세심하게 꿰매어진 작은 양피지 주머니에 순수 잉크를 붓고 완전히 건조될 때까지 햇볕에 걸어 두세요. 말리면 원하는 만큼 꺼내서 불 위에서 포도주와 섞은 다음 약간의 철분을 첨가하여 쓴다. 부주의로 인해 잉크가 충분히 검지 않으면 두께가 1인치인 쇠 조각을 가져다가 빨갛게 달궈질 때까지 불 위에 올려놓고 잉크 속에 던져 넣으십시오.

이 번역의 출처는테오필루스: 다양한 예술, 1961년 CR Dodwell이 편집. 1963년에 또 다른 번역이 이루어졌습니다.테오필루스: 다양한 예술에 대하여, JG Hawthorne 및 CS Smith 작성.

중세 잉크 제조에 대한 더 많은 요리법을 찾을 수 있습니다.예일대학교 도서관에서 만든 이 안내서

상단 이미지: 잉크병 – Bibliothèque nationale de France MS Latin 8850, fol. 123v.